Турбошеф – это домашний шеф-повар, самое последнее решение на кухне, сочетающее высокие технологии и бесподобную простоту в использовании, которые позволяют быстро и легко готовить вкусные и полезные блюда, выполняя множество заданий в полной безопасности.
Благодаря Турбошефу, у менее опытных хозяек появится возможность готовить изысканные рецепты, а у опытных поваров – удовольствие вдохновлять свою фантазию без ограничений. Всем предоставляется возможность использовать свежие и натуральные ингредиенты, существенно сберегая время и силы, доставляя удовольствие разделить приятные моменты общения со своей семьей.
Turbochef готовит Ваши блюда от начала до конца:
- измельчает,
- протирает,
- мелит,
- шинкует,
- рубит,
- дробит,
- растирает,
- взбивает,
- замешивает тесто,
- варит,
- парит,
- пассирует,
- тушит,
- нагревает... все в одной емкости, при помощи двух насадок с установкой трех параметров: температуры, время и скорости.
Но Турбошеф – это еще и 99 запрограммированных рецептов: 49 универсальных рецептов и 50 национальных рецептов (в нашем случае русские) - достаточно выбрать программу и нажать кнопку, Tubochef все сделает сам!
Закуски, первые и вторые блюда, гарниры, соусы, десерты, мороженое, варенье, заготовки, детское питание и многое другое.
Turbochef поддерживает философию «здоровое питание для здоровой жизни» и дает возможность готовить детское, диетическое, но всегда полезное и вкусное питание, с низким содержанием жира, при низкой температуре, сохраняя все витамины, полезные вещества и вкусовые качества продуктов.
ХАРАКТЕРИСТИКИ И ФУНКЦИИ:
- СКОРОСТИ: от 40 до 14320 оборотов + скорость 0 (можно работать без вращения ножей).
У аппарата широкий диапазон оборотов ножей. ОН может также работать без скорости. Это позволяет выбрать необходимую из 23 возможных скоростей: от 0 до 10, от 1 до 10 с автопульсом, 2 спец. скорости, скорость турбо.
• Скорость № 1: 120 об./мин.
• Скорость № 2: 315 об./мин.
• Скорость № 3: 830 об./мин.
• Скорость № 4: 1780 об./мин.
• Скорость № 5: 2935 об./мин.
• Скорость № 6: 4000 об./мин.
• Скорость № 7: 5330 об./мин.
• Скорость № 8: 7140 об./мин.
• Скорость № 9: 8950 об./мин.
• Скорость № 10: 10250 об./мин.
• 10 скоростей с функцией AUTOPULSE (с № 1 по № 10)
• Скорость Turbo: 14320 об./мин.
• Спец.скорость 1F для приготовления нежных блюд.
• Спец.скорость 1E для приготовления мяса
Начиная со скорости № 5 возможно плавное увеличение скорости.
- Функция AUTOPULSE: это функция “промежуточного” вращения ножей, при которой ножи поочередно работают и отдыхают с одинаковым интервалом. Она идеально подходит для нежных блюд, которые не нужно постоянно помешивать. Работает при всех скоростях, от 1 до 10 (за исключением 1Е и 1F).
Скорость TURBO: работает в течение нажатия соответствующей кнопки, начиная с 4-ой скорости (14000 оборотов/мин.) для сверхэффективного действия.
- ТЕМПЕРАТУРА:
От 0? до 115?С. Благодаря быстрому и равномерному нагреву чаши, блюда готовятся с экономией электроэнергии. ЧАСЫ (Таймер): время работы от 0 до 99 минут 59 сек. Аппарат автоматически отключается при достижении заданной температуры или заданного времени (как указано оператором).
С 0 до 1 мин. регулировка по 5 сек.
С 1 мин. по 5 мин. регулировка по 15 сек.
С 5 мин. по 10 мин. регулировка по 30 сек.
С 10 мин. по 30 мин. регулировка по 1 мин.
С 30 мин. по 60 мин. регулировка по 5 мин.
С высше 60 мин. регулировка по 10 мин.
- ПРОГРАММЫ:
99 запрограммированных рецептов, - 49 международных рецептов, одинаковых для всех стран, 50 национальных рецептов. Достаточно нажать на кнопку и аппарат сам все сделает по заданным инструкциям. Звуковой индикатор предупреждает об окончании каждого этапа и после полного завершения работы аппарата по запрограммированному рецепту.
- 6 СИСТЕМ БЕЗОПАСНОСТИ
ТЕРМИЧЕСКАЯ ИЗОЛЯЦИЯ:
- емкость из стали 18/10 устанавливается в корпус из высококачественного поликарбоната и термостойкого материала ABS. Поэтому снаружи аппарат не достигает высокой температуры. Емкость долго держит тепло.
ЗАЩИТА ОТ МЕХАНИЧЕСКОГО ПОВРЕЖДЕНИЯ:
- Крышка снабжена прокладкой и электромагнитным элементом безопасности. Аппарат не включается при открытой крышке: ножи не вращаются и на экране мигает индикатор «крышка открыта».
ЗАЩИТНЫЙ КОЛПАЧОК ДЛЯ НОЖА:
- Защита для ножа устанавливается на лезвие легким нажимом до защелкивания. Она необходима для установки и удаления ножа без риска порезов, но также используется для перемешивания деликатных продуктов с длительным временем приготовления (например, фасоль, чечевица и пр.).
ТЕРМОСТАТ БЕЗОПАСНОСТИ:
- Излишнее количество ингредиентов или слишком густое содержимое могут привести к перегрузке аппарата и постепенному перегреву двигателя. Термостат безопасности определяет критическую ситуацию и автоматически отключает двигатель. На экране загорится надпись «Er.01». Через несколько минут аппарат остывает и снова готов к использованию. В аппарате установлен вентилятор для усиленного охлаждения, который работает и при выключенном аппарате.
ЗАЩИТА ОТ ЗАЛИВАНИЯ:
- В случае излишка жидкости она вытечет из нижней части аппарата через специальное отверстие и не влияет на работу аппрата.
АВТОМАТИЧЕСКИЙ ПЕРЕХОД В STAND-BY:
- если не использовать аппарат, он автоматически переходит в режим ожидания для предотвращения использования детьми или случайного включения, а также сбережения электроэнергии.
КОМПЛЕКТАЦИЯ: - АППАРАТ:
• корпус из ударопрочного высококачественного поликарбоната и термостойкого материала ABS.
• емкость 2 л, из стали 18/10 с уровнями. Емкость не деформируется и не увеличивается при нагревании. Температура достигается однородная во всей емкости. На емкости обозначены три уровня содержимого: 1 л, 1,5 л, 2 л.
• крышка из пластика, со съемной серединой на крепких петлях. Крышка снабжена прокладкой и электромагнитным элементом безопасности.
• экран с синим освещением, мгновенно показывает все параметры, функции и действия аппарата, в т.ч. ошибки (например, открытая крышка) или сбой в работе.
- НОЖИ: Ножи из специальной нержавеющей стали. Они не очень острые (порезаться сложно), но режут отлично из-за большой скорости. Не нуждаются в заточке. Дается специальное приспособление для дополнительной защиты во время снятия и хранения ножей. Соединение между двигателем и ножами прямое: на прочную ось двигателя надеваются ножи. Лезвия имеют специальную форму, поэтому, вращаясь по циклону, захватывают все продукты.
- БАБОЧКА: Основной функцией «бабочки» является взбивание яичных белков и сливок, но она также используется для деликатного перемешивания овощей, мяса и рыбы, т. к. не портит их консистенции. «Бабочку» можно устанавливать и на защитное устройство для ножа.
- ЛОПАТКА: Лопатка позволяет вполне безопасно перемешивать ингредиенты, находящиеся в емкости, и при вращающемся ноже, т.к. ее специальная форма делает невозможным контакт с ножом. Лопатка также позволяет при необходимости отделять ингредиенты от стенки емкости между разными этапами приготовления. Благодаря специальному крючку, лопатка позволяет вынимать корзинку из емкости без риска обжечься, а также лежит на столе не перекатываясь.
- КОРЗИНА: имеет двойную функцию:
• позволяет готовить на жидкостях, содержащихся в емкости;
• действует в качестве сита для фильтрации бульонов, соков, коктейлей и т.п., приготовленных в самой емкости.
- ЗАЩИТА ДЛЯ НОЖА: защита необходима для установки и удаления ножа без риска порезов, но также используется для перемешивания деликатных продуктов с длительным временем приготовления (например, фасоль, чечевица и пр.).
- ИНСТРУКЦИЯ: Инструкция на русском языке и DVD очень ясно и ярко объясняют использование аппарата.
- КНИГА РЕЦЕПТОВ на русском языке.
В Турбошефе запрограммировано 99 рецептов: 49 международных рецептов, одинаковых для всех стран и 50 национальных рецептов, зависимых от страны, где купили аппарат.
Рецепты разделены на главы, посвященные различным темам. Консультация рецептов удобная и интуитивная. Книга на кольцах, чтобы можно было ее пополнять новыми рецептами. Будут тематические издания (Новый год, Пасха, День Рождения, диетическая пища и т.д.). Рецепты очень коротко и ясно описывают действия, содержат рекомендации вин к данному блюду и различные варианты приготовления.
- УПАКОВКА: коробка с полноцветной печатью.
- СУМКА для агентов на колесиках, с внутренними отделениями для крепления аппарата (за дополнительную плату).
ОСОБЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Вращающаяся ручка «Гений» - это плавная регулировка любого параметра. Простое вращение ручки позволяет выбирать и регулировать любую функцию аппарата.
Ножки-стабилизаторы: четыре эластичные ножки “противоскользящие” стабилизируют аппарат, аммортизируя его колебания во время работы.
Пробка-дозатор имеет двойную функцию: установленная в середине крышки, она предотвращает выход жидкости из самой крышки, а также может быть использована как удобный дозатор. Пробка может быть установлена в двух положениях: заблокированная пробка, для использования аппарата при высокой скорости и с кипящими жидкостями; свободная пробка для использования аппарата при низкой скорости и низкой температуре, а также для выпаривания жидкости.
Уровень шума: ниже 50 Дб
Указатель сбоя работы или поломки: на экране появляется указатель ошибки в работе аппарата с кодом, который позволяет определить тип проблемы.
Дополнительные сведения:
Макс. мощность - 2200 Ватт
Номинальный двигатель - 330 Ватт
Номинальное нагревание - 800 Ватт
Напряжение - 230 В – 50 Гц
Емкость - нержавеющая сталь
Макс. содержимое - 2 л
Скорость - электронная регулировка отт 40 до 14320 об./мин. (23 скорости)
|